Concentrés et pulpes de fruits

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Noms communs A / B / C / D / E / F / G / H / I / J / K / L / M / N / O / P / Q / R / S / T / U / V / W / X / Y / Z /
Noms botaniques A / B / C / D / E / F / G / H / I / J / K / L / M / N / O / P / Q / R / S / T / U / V / W / X / Y / Z /
Pitahaya
Pitahaya
Hylocereus sp. var Orejona, Lisa, Rosa (A. Berger) Britton & Rose
Famille : Cactaceae
Synonyme(s) : Pitaya, Fruit du dragon
 
Usage(s)Application(s)
Médicinalcontre les problèmes digestifs, tonique cardiaque, antioxidant, délassant pour les pieds
 
Cosmétique
(soin de la peau, maquillage, parfumerie,
soin et coloration capillaires)		colorant naturel, texturant, huile de graines, scrub
 
Alimentairecolorant naturel, texturant, fruit consommé frais ou transformé (boisson, glace, vin), huile des graines
 
Principes actifs connus / molécules identifiées :
betalaïnes, antioxidant, texturant (mucilage)
 
Provenance :
Nicaragua
Plantation (Masaya)
Fruit (Var Orejona)
Fleur (après floraison)
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